| 产品特性：蒸汽 | 可生产产品类型：凉皮、米皮、面皮 | 品牌：星鸿 |
| 加工定制：是 | 型号：300型 | 功率：18KW |
| 生产速度：600-800张 | 外形尺寸：5500*900*1200mm | 营销：新品 |
| 产量：时产300斤 | 规格：定制 | 适用范围：茶餐厅设备、 中餐店设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 可发货地：全国 | 售后：质保一年 | 材质：304食品级不锈钢 |
| 电压：220/380V |
凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节约成本，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的干净卫生。
凉皮机的维护
1、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。
2、和面的干湿度要适当，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入食盐 1-1.5 斤，混合搅拌均匀。
3、进料均匀，根据压出面条的情况，适当调节速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高时候提高进料速度。
4、出机后的面条，风晾干后即可以长期保存。
5、面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约 10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。
6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。
凉皮机性能特点：
1、采用 不锈钢制造，外形美观，经久耐 用。
2、自动下料、自动蒸煮、自动传送、自动冷却。
3、采用直热式升温系统，升温快、能耗低，节省成本。
4、一机多用，该机还可生产河粉、米皮、面皮等米面制品。
5、蒸箱采用双层保温技术， 节能；
6、采用凉皮机食用级尼龙输送带，出皮光滑，结实耐 用；
7、配带自动折叠凉皮接收装置，干净、卫生，节省人工；
